Marine domates

Sabah kahvaltılarının vazgeçilmezi domatesi bir de bu tarifle hazırlayın. Kolayca marine edip hazırlayacağınız bu tarif hem çok pratik hem de çok leziz.
Ayrıca;
İster et yemeği, ister zeytinyağlıların yanında da keyifle servis edebilirsiniz.

3 büyük boy domates
1/3 su bardağı sızma zeytinyağı
1/4 su bardağı elma veya üzüm sirkesi
2 yemek kaşığı minik küpler halinde doğranmış kırmızı soğan
1 büyük diş sarımsak (incecik doğranmış veya ezilmiş)
1 yemek kaşığı ince doğranmış maydanoz
1 yemek kaşığı ince doğranmış taze reyhan veya fesleğen
1 çay kaşığı tuz
Tane veya çekilmiş karabiber

Yapılışı
Domatesleri, kabuklarını soymadan ince yuvarlak dilimler halinde kesin.
Sos için gerekli bütün malzemeleri bir kavanoza koyun, kapağını kapatıp çalkalayın.
Geniş ve biraz derin bir kaba dizdiğiniz domates dilimlerinin üzerine sosu gezdirin.
2-3 saat dinlendirin.

Afiyet olsun…


Bir Cevap Yazın

Aşağıya bilgilerinizi girin veya oturum açmak için bir simgeye tıklayın:

WordPress.com Logosu

WordPress.com hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

Google fotoğrafı

Google hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

Twitter resmi

Twitter hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

Facebook fotoğrafı

Facebook hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

Connecting to %s