Masa Sunumları

Özel günlerde ya da özel misafirleri ağırladığımız günlerde onlar için güzel yemekler yapmak kadar zor olan diğer bir şey ise özel sofralar hazırlamak.

Yemek masası düzenlemesi yaparken ilk yapmanız gereken hazırlayacağınız sofra için masa örtüsü seçmek olmalı. Masa örtüsü sofra düzeni konusunda ilk attığınız adım olmasından dolayı üzerine ekleyeceğiniz mendil ve diğer aksesuarlar onun ile uyumlu olmalıdır. Arkadaşlarınız için hazırlayacağınız sofralar da uyum konusunda çok fazla sorun olmasa da resmi bir yemek için uyum olmazsa olmazlardan birisidir.

Sofra düzeninde diğer önemli konu ise tabak, çatal, kaşık, bıçak ve bardak yerleşimi. Yemek çatalı tabağın soluna, salata çatalı ise onu soluna konulmalı. Yemek bıçağı tabağın sağına, yemek kaşığı ise bıçağın sağına konulmalı. Su ve meşrubat bardağı ise sağ kısımda bulunan bıçak ve kaşığın üst kısmına konulmalı. Tabaklar ise alta servis tabağı ve sırası ile yemek tabağı, salata tabağı konulur. Bunların dışında servis edeceğiniz yemeğe göre çorba ya da tatlı var ise tabak seçimini farklı olarak yapabilirsiniz. Tabakların kalabalık olacağından tatlı için sofra toplanıp tekrardan servis açılabilir. Peçete ise yemeğin resmiyetine göre tabağın içine ya da çatalların soluna gelecek şekilde yerleştirilir.

Sofra düzeni yaparken dikkat etmeniz gerek bir şeyde masa üzerine koyacağınız çiçekler. Sizde mevsime göre ya da yaptığınız yemek masası dizaynı ile uyumlu olacak şekilde çiçek seçimi yapabilirsiniz. Masanız ile uygun renklerde lale, zambak, lavanta vb. ile de bu güzel görüntüyü sağlayabilirsiniz.

İşte birbirinden şık masa sunumları…